热卖产品

推荐景点

九寨沟
九寨沟
优惠价:电询
宽窄巷子
宽窄巷子
优惠价:电询
新都桂湖
新都桂湖
优惠价:电询
泰安古镇
泰安古镇
优惠价:电询
石象湖
石象湖
优惠价:电询
宝光寺
宝光寺
优惠价:电询

客户满意度

已为3008374位客户提供旅游服务!
13222***满意度:
1机场接送的车辆特别好,服务周到2每天的大巴是设施最好的,有充电口,座椅舒服3住宿非常好,峨眉山五星酒店,其他全都是智选4峨眉山下观看的演出非常精彩,感受到了四川人热情好客的文化,为变脸等传统文化点赞5导游刘强刘导人非常好,对各个景点讲解透彻,讲解有条理,有激情,刘导本人也信佛,所以对于佛学的讲解尤其深入,报国寺中讲的知识填补以前对拜佛认识的空白,受益匪浅。希望一同出游的朋友们一切顺利,也由衷的希望刘导在这个岗位上能够继续弘扬佛学,让更多的人怀揣信仰,积善之家,必有余庆。
18990***满意度:
接机送机的神马出行的师傅很有礼貌,特别热情,这次坐的大巴车也特别好,是最好的保姆车,很先进,不系安全带的话,师傅加不了油的。住的宾馆很好,上订的话要350元的标准。算下来价格真的是很合适了。导游很好,是16年的导游,一路上有讲解很多。这次跟团我们是最年轻的驴友,其他都是爷爷奶奶阿姨还有一个小朋友,大家都很有素质的。很开心这趟旅途中遇见的每一个人,这都是缘分。这次佛教之旅让我懂得了很多,我对佛的认知也更加深了一些,第一次在拜佛时流下了眼泪。买到了一个带点兰花翠的翡翠手镯,我很喜欢,而且越戴绿还越多一点。我很喜欢成都这座城市,我以后还会再去。没看到九寨沟是个遗憾,等到九寨沟开放了。我们还会再去的。
13880***满意度:
四川航空很不错,建议选择,乘坐的大巴很舒适,座椅下有usb可充电,峨眉山山路崎岖,要备点晕车药,成都及周边各个智选假日酒店,都是统一标准,干净,导游全程讲解,行程安排紧凑,不拖沓,整体满意

客户满意度

已为3008374位客户提供旅游服务!
13222***满意度:
1机场接送的车辆特别好,服务周到2每天的大巴是设施最好的,有充电口,座椅舒服3住宿非常好,峨眉山五星酒店,其他全都是智选4峨眉山下观看的演出非常精彩,感受到了四川人热情好客的文化,为变脸等传统文化点赞5导游刘强刘导人非常好,对各个景点讲解透彻,讲解有条理,有激情,刘导本人也信佛,所以对于佛学的讲解尤其深入,报国寺中讲的知识填补以前对拜佛认识的空白,受益匪浅。希望一同出游的朋友们一切顺利,也由衷的希望刘导在这个岗位上能够继续弘扬佛学,让更多的人怀揣信仰,积善之家,必有余庆。
18990***满意度:
接机送机的神马出行的师傅很有礼貌,特别热情,这次坐的大巴车也特别好,是最好的保姆车,很先进,不系安全带的话,师傅加不了油的。住的宾馆很好,上订的话要350元的标准。算下来价格真的是很合适了。导游很好,是16年的导游,一路上有讲解很多。这次跟团我们是最年轻的驴友,其他都是爷爷奶奶阿姨还有一个小朋友,大家都很有素质的。很开心这趟旅途中遇见的每一个人,这都是缘分。这次佛教之旅让我懂得了很多,我对佛的认知也更加深了一些,第一次在拜佛时流下了眼泪。买到了一个带点兰花翠的翡翠手镯,我很喜欢,而且越戴绿还越多一点。我很喜欢成都这座城市,我以后还会再去。没看到九寨沟是个遗憾,等到九寨沟开放了。我们还会再去的。
13880***满意度:
四川航空很不错,建议选择,乘坐的大巴很舒适,座椅下有usb可充电,峨眉山山路崎岖,要备点晕车药,成都及周边各个智选假日酒店,都是统一标准,干净,导游全程讲解,行程安排紧凑,不拖沓,整体满意
13456***满意度:
超值我们一家3口,玩的特别好,我闺女也很喜欢这次旅途,我们一共交了2700含我闺女的门票,过去买了点特产花了400多,这次的四川之行真的超值了,谢谢!
14786***满意度:
300多真的很值了 ,只是去的时候天气不太好,去了金顶没把普贤菩萨看全。下次又去。。。服务很好,去的时候有车接,回来时还送回家,太好了。。。 导游服务: 3位导游真的不错呀。。。。 行程安排: 就是早上起的有点早,其他还不错。。 餐饮住宿: 住的还可以,吃的就那样吧,旅游餐就那样。。 旅行交通: 可以,唯一一个就是第二天早上说好六点,但是我们在外面等了好一会。。

推荐团购产品

甘孜美食

时间:2014-03-03 作者:成都出发旅游网 [康定] - [未命名]
0 1704
相关线路推荐
抢购海螺沟冰川、燕子沟、泸定桥三日游
海螺沟冰川、燕子沟、泸定桥三日游
冰川世界,天然氧吧
¥280
抢购木格措、燕子沟、泸定桥三日游
木格措、燕子沟、泸定桥三日游
冰川世界,天然氧吧
¥280
摘要:康定是甘孜州的首府,集合了汉藏的各种小吃,口味也不会太不习惯,只是就餐环境多带有藏族风情。从新都桥开始口味渐渐以藏式为主,蔬菜种类及质量渐渐降低,而藏式口味的糌粑,面粉,青稞,酥油茶,牛羊肉随处可见。稻城当地人以馒头,糌粑,酥油茶,牛羊肉,青稞酒,酸奶等藏式食品为主,但因现在游客…
康定是甘孜州的首府,集合了汉藏的各种小吃,口味也不会太不习惯,只是就餐环境多带有藏族风情。
  从新都桥开始口味渐渐以藏式为主,蔬菜种类及质量渐渐降低,而藏式口味的糌粑,面粉, 青稞, 酥油茶,牛羊肉随处可见。
  稻城当地人以馒头,糌粑, 酥油茶,牛羊肉,青稞酒,酸奶等藏式食品为主,但因现在游客的大量到来,一些提供旅游者就餐的餐馆也完全开始提供米饭,炒菜等各式餐品,但菜类较少。日瓦乡的菜品更为简单,为防止无法适应其特殊的口味,旅游者最好自备一些干粮。
  亚丁可供游人吃饭的地方只有亚丁管理站内的餐厅,因此就目前(2002年底)而言进入亚丁景区最好自备充足、可口的干粮。当然如果您可以习惯当地人的饮食,不妨可以少带点东西。
  冲古寺及洛绒牛场景区食宿点各只有一个:帐篷宾馆及接待站,为了有时间多享受世外桃源的美景而不至于浪费在往返的奔波徒中,充足的干粮是必不可少的。  




干 拌
   干拌是一种先经水煮,而后加入丰富的佐料炒制而成的拉面,辣椒和醋可根据自己的饮食习惯添加,别送一碗牛肉清汤,味道独特、极为爽口。干拌面的份量很足,如果不够的话,还可以另加一个烤馍,总共不过6元钱左右,价廉物美。

焜锅馍
   它是青海农业区和半农半牧地区人们的面食品。焜锅馍,其制法是,在普通发面里卷进菜籽油,抹上红曲、姜黄、香豆等民间食用色素,再层层叠叠地卷成面团,揉成和焜锅大小相似的圆柱状,放入焜锅内,然后将焜锅埋入用麦草为燃料的炉膛或炕洞内的火灰里。烙出的馍馍,外脆内软,香气扑鼻。

酿皮
   是用麦面为原料,加一定量碱面,用温水调成硬性的面团,多揉搓,在放入凉水中搓洗,洗去淀粉,直到面团成蜂窝状时为止。此面团即面筋。剩的湖水沉淀后,铺入蒸笼中蒸熟,即为“蒸酿皮”。将“蒸酿皮”切成条状,缀以面筋多片,加调料,即可食用。酿皮是青海地方风味浓厚的传统小吃,吃起来辛辣、凉爽、柔韧,滋味悠长。

甜醅
   以青稞为原料(也有用玉麦的),洗净,放入锅里煮熟(青稞表层裂开后),冷却,均匀加入甜醅曲,装进陶质坛罐中密封,一般保持15°C左右的温度,发酵3、5天即可食用。甜醅是青海人民喜欢的一种传统甜食,具有醇香、清凉、甘甜的特点,还有开胃健脾之功。

什锦人参果
   将蕨嘛洗净,和莲子、薏米一起蒸熟,再配以青梅、京糕、核桃仁、莲子、薏米、葡萄干、樱桃等,烧开后加团粉勾芡即可。此菜味鲜纯甜,五色斑斓,有一定的食疗作用。

手抓羊肉
   手抓羊肉是青海地区群众款待宾客的肴馔,也是日常生活中不可或缺的主食之一。初次吃手抓羊肉,会有近乎原始之感,经多次品味则越吃越馋,使人经久难忘。“手抓”是青海高原上有独特风韵的吃法,在全国也颇有声誉。手抓羊肉与藏族同胞依水草而居的游牧生活是紧密相关的,因吃时一手抓肉,一手拿刀,割、挖、剔、片,把羊骨头上的肉吃得净光而得名。

馓 子
   油馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节,家家户户的餐桌上,都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的油馓子。
  当客人来到的时候,宾主互致节日问候。客人入座后,笑容可掬的主人首先掰下一束油馓子递到客人面前,然后斟上香喷喷的奶茶或茯茶,殷勤地给客人泡上主人喜欢食用的新疆石河子产的方块糖。客人吃着油馓子喝着茶,主人高兴地连声说:“热合买提,热合买提。”(汉语“谢谢”的意思),感谢客人的光临。
  油馓子色泽黄亮,香脆味甘。现在过春节,有的汉族人家也请少数民族邻里巧手帮做油馓子,用以招待兄弟民族客人,可见油馓子亦成为各族人民共同喜爱的名点美食了。
  说起油馓子的制作,确也特别。首先兑清水和花椒煮开,捞去花椒,留花椒水待用:再取七五粉,按一定比例加清油、花椒水、和好,反复搋揉,切成十小块,分别揉成面团备用;锅中放油,烧至八成热,取面团一块,压成圆饼,从中捅一洞,先拉长,搓成筷子粗细的圆长条,盘数层拉细,将长筷子穿入挂好撑开,一端入油稍炸,起小泡后提出;将另一端如法炸制。再将中段入油,手持筷子来回摆动,稍炸,再全部入油,把两根筷子错开合起来,抽出筷子,用筷子拢住,使其不分开。炸至呈金黄色时捞出,摆置大圆盘中,围摆成高高的多层圆柱形,形状美面、浑厚、生动。

烤羊肉
   用鲜羊肉切成薄片,用铁扦串上羊肉片,蘸上调料液,在火炉上烧熟,待表面脆黄、香味浓烈时即可食用。烤羊肉要趁热吃。烤羊肉原为穆斯林的传统小吃,现已经成为青海的一种地方风味小吃。

牛肉干
   牛肉干以果洛藏族自治州生产的“雪山牌”最为著名。它是以新鲜牦牛肉为原料,取净肉加白水煮熟后,切成小块,然后加入花椒粉、咖喱粉、味精、料酒、糖、盐等佐料干炒、烘干而成。香气浓郁,滋味鲜美。

发菜蒸蛋
   海群众叫黄金白银乌丝糕。用蛋清加盐、姜、花椒粉等佐料,作为衬底。蛋清上嗲上发菜,蒸片刻,再倒入搅匀的蛋黄,蒸透,取出,切成方块或菱形,入盘,淋上有木耳、黄花、笋片、香菜沫、团粉的鸡汤或羊肉汤,再滴几滴香油既成。此菜成色多样,味雅淡香脆,也是保健佳肴。


相关阅读
川西木格措,塔公,新都桥小环线一日游

川西木格措,塔公,新都桥小环线一日游

五一小长假去的,只有三天,不过总算圆了我的川西梦。向往已久的川西,用她无与伦比的美丽征服了我,这只是一个开始,我想,以后…

甘孜旅游贴士

甘孜旅游贴士

去甘孜最佳旅游季节高山峡谷地带,年平均气温11.5℃至12.8℃。高原地带,最冷月平均气温-5℃以下,最热月平均气温度1…

十一自驾四川 康定跑马山赏枫路线推荐

十一自驾四川 康定跑马山赏枫路线推荐

路线推荐:成都—雅安—康定—新都桥—泸定—海螺沟,全程303公里。DAY1成都—雅安,148公里,过路费35元从成都驱车…

甘孜州有些什么特产

甘孜州有些什么特产

甘孜州作为少数名族地区,物产还是比较丰富,那么甘孜州有些什么特产呢?青旅成都旅游公司为你总结如下:彝族的辣仔鸡用2斤左右…

参与评论

他们说...

常见问题
对支付团款的建议
怎样签署旅游合同
旅游产品名词解释
付款方式
定金支付注意事项
签订合同
四川旅游合同样本
旅游合同权益维护
合同的法律效应
其它问题
预订酒店的问题
未履行合同赔偿
如何获取旅游发票
会员中心
旅游网会员好处
在线预订要注册吗
新用户注册问题
电话:400-800-2050
客服小宋
400-674-6004 028-86148879